Logga Frejas Bakeri
Våra bröd - Frejas Bakeri

Våra bröd

Hos oss hittar du många olika typer av bröd. Varje dag bakar vi 10-15 olika sorters matbröd. Från 100% råg till 100% vete. Några med skållad råg eller hela kokta korn. Vi gör bröd med rostade frön, bröd med frukt o nötter och bröd med färska rotsaker. Vi sötar aldrig bröd. Undantag: vört, kavring och någon mer….

  • Morotsbröd / frallor

    Matigt, saftigt bröd. Perfekt till barnens mackor.

    Innehåll: vete, skållad råg, fiven morot, rågsurdeg, rapsolja, havssalt, jäst.

  • Fröbröd

    Perfekt mackbröd med skållad råg och rostade frön. Även gott att rosta.

    Innehåll: Vete, råg, frön(solros, pumpa, linfrö), rågsurdeg, havssalt, jäst.

  • Danskt rågbröd

    Mor Maries recept.

    Innehåll: Fullkornsrågmjöl, krossad råg, rågsurdeg, havssalt.

  • Svedjeråg

    Luftigt smakrikt bröd med rostad svedjeråg.

    Innehåll: vete, svedjeråg, surdeg, havssalt.

  • Lantbröd

    Smakrikt bröd med härlig skorpa.

    Innehåll: stenmald siktad vete och råg, vetesurdeg, havssalt.

  • San Francisco

    Smakrikt vetesurdegsbröd med fullkorns EMMER.

    Innehåll: vete, fullkorns EMMER, vetesurdeg, havssalt.

  • Frejas ljusa

    Luftigt surdegsbröd med god skorpa.

    Innehåll: vete, vetesurdeg, havssalt, jäst.

  • Baguette

  • Valnötsbröd

    Fin smak kombo av valnötter och råg.

    Innehåll: vete, sikrad råg, valnötter, surdeg, havssalt, jäst.

  • Frukt och mandel

    Mustigt bröd med frukt, mandel och lite kanel.

    Innehåll: rågmjöl, graham, vete, russin, aprikoser, mandel, sorosfrö, rågsurdeg, havssalt, kanel, jäst.

  • Tyskt rågbröd

    Mycket råg och surdeg. Smaksat med kummin o koriander.

    Innehåll: råg, rågsurdeg, vete, havssalt, kummin, koriander, jäst.

  • Sesamråg

    Rågbröd i fin kombo med sesam.

    Innehåll: råg, vete, sesamfrö, surdeg, havssalt.

  • Våra frallor

  • Croissanter

  • Våra bullar

  • Kardemummabulle

  • Mandelbulle

  • Sockerkringla

  • Mandellängd

  • Kakor

  • Rågsurdeg

  • Müsli

    Havregryn, dinkelflingor, rågflingor, russin, solrosfrön, pumpakärnor, mandel, honumg, rapsolja, kokos.